新冠肺炎疫情的突然爆發(fā)打亂企業(yè)復(fù)工的步伐,翔鷹中廚原定于2月1日的復(fù)工時間繼而延遲。依照政府安排,在復(fù)工事項準(zhǔn)備完畢之后,翔鷹中廚于2月13日正式復(fù)工。
[ 了解詳情 ]12月17日上午,位于鄭州市金水區(qū)文化綠城小學(xué)的“中央廚房”建成投入使用,具備了滿足該校2個校區(qū)、6000多名學(xué)生的供餐能力,供餐企業(yè)禾豆坊食品讓孩子們吃上了省內(nèi)首家“中央廚房+衛(wèi)星廚房”供應(yīng)午餐。
[ 了解詳情 ]海南綠色豐谷餐飲管理有限公司是一家集營養(yǎng)配餐研發(fā)、生產(chǎn)、配送、銷售及餐飲管理為一體的專業(yè)化團(tuán)餐食品餐飲管理企業(yè)。
[ 了解詳情 ]近日,香港餐飲飲食協(xié)會一行人在翔鷹中廚廣東地區(qū)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下參觀了廣州中大餐飲集團(tuán)以及深圳真功夫集團(tuán)旗下品牌功夫訂餐兩大中央廚房工程。
[ 了解詳情 ]一直以來,食品安全都是大家非常關(guān)注的問題,“民以食為天”食品安全直接關(guān)系著用餐人員的身體健康。而日常給單位、學(xué)校、部隊食堂供應(yīng)膳食的集體用餐單位,他們所使用的中央廚房是否衛(wèi)生決定了入口的餐食是否衛(wèi)生。
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