翔鷹（第十代）全自動無人智能米飯線，是為實現(xiàn)智能化無人工廠而研發(fā)設(shè)計的新一代米飯生產(chǎn)線，是翔鷹科研人員與日本專業(yè)技術(shù)公司二次合作研發(fā)的科技成果，全部采用人工智能控制，完全達到智能化無人工廠配套使用。于2018年成功上市并交付客戶使用；該設(shè)備自動化程度高，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，節(jié)能、環(huán)保，并獲得國家180項專利。

翔鷹智能型全自動米飯生產(chǎn)線是目前國內(nèi)外較先進的全自動無人智能化米飯生產(chǎn)線，采用人工智能化控制，無需人工輔助，互聯(lián)網(wǎng)遠程控制、遠程數(shù)據(jù)采集和大數(shù)據(jù)應(yīng)用，生產(chǎn)全過程故障檢測；58工位立體讓位系統(tǒng)，500點位電腦輸出端口控制；集稱重、計量、檢測、讓位、防干擾于一體。

能夠自動完成：提米、計量、洗米、浸泡、充填、配水、加料攪拌、蓋鍋蓋、炊飯、稱重、揭鍋蓋、翻轉(zhuǎn)扒松、飯鍋清洗、飯鍋輸送等無縫對接功能。

該生產(chǎn)線主要有：大米提升機、儲米倉、計量機、洗米機、浸泡充填機、自動配水機構(gòu)、加料攪拌機、蓋鍋蓋機、輸送機、三層米飯機、稱重計量機、揭鍋蓋機、反轉(zhuǎn)扒松機、空鍋反轉(zhuǎn)機、炊飯鍋洗凈機、空鍋反轉(zhuǎn)機、飯鍋輸送機、500點位輸出人工智能控制系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)采集、遠程控制等組成---滿足無人智能化工廠的需要。

該設(shè)備安全、可靠，真正實現(xiàn)米飯生產(chǎn)的全過程自動化，是真正意義上的人工智能全自動米飯生產(chǎn)線；能夠完成米飯的大批量連續(xù)式生產(chǎn)。

獨創(chuàng)設(shè)計的立體三層炊飯結(jié)構(gòu)，熱能被吸收利用，較其他類型米飯線更節(jié)約能源。獨特設(shè)計的遠紅外線燃燒器，結(jié)合遠紅外陶瓷余熱吸收反射裝置，可使米飯受熱更均勻的同時，更進一步的節(jié)約能源。另外可使室內(nèi)溫度有效降低，使工作環(huán)境更加舒適；并減小一氧化碳、二氧化碳的排放量，有利于保護大自然環(huán)境。節(jié)省人力，可實現(xiàn)無人操作！

米飯松軟可口，營養(yǎng)成分不流失，飯粒晶瑩剔透，米香濃郁；營養(yǎng)健康。完全滿足智能化無人工廠的要求，使中央廚房實現(xiàn)無人化智能工廠成為可能。

該生產(chǎn)線被廣泛應(yīng)用于米飯生產(chǎn)量大、作業(yè)時間長、米飯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求高的地方，如：大中專院校、米飯加工中心、快餐公司、大型配餐中心、大型廠礦企業(yè)、企事業(yè)單位食堂、大型食品加工企業(yè)，以及冷鏈米飯，保鮮米飯，炒米飯，烘干米飯，大米深加工企業(yè)等。

浙江翔鷹中央廚房擁有28年中央廚房設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗，經(jīng)營范圍包括廚房設(shè)備、全自動米飯生產(chǎn)線、切菜機、洗碗機、蒸箱、洗菜機、機器人、食品機械設(shè)備、加熱調(diào)理設(shè)備、制冷設(shè)備、灶具、自動炒菜鍋、湯鍋等設(shè)備的設(shè)計、加工、安裝。

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